Dans l’article sur la gastronomie maltaise , nous avons listé les principales spécialités culinaires que vous trouverez sur l’île. Dans ce top 4 des meilleurs restaurants de Mdina, nous vous proposons des endroits que nous avons testé et apprécié. Nous espérons pouvoir faciliter vos choix grâce à ce classement.
Top 4 des meilleurs restaurants de Mdina et Rabat
De Mondion
Situé au dernier étage du Xara Palace Relais & Chateaux, datant du 17e siècle, le De Mondion est le restaurant le plus chic et raffiné de Malte. Cuisine fine et gastronomique associée à un service des plus attentifs, ce restaurant se place un cran au-dessus des autres. Sa terrasse extérieure offre une vue à 180° absolument unique et magnifique.Notre avis : l’endroit idéal pour un dîner romantique. Nos papilles ne se lassent pas de la finesse des plats servis au De Mondion. Si nous devions décrire ce restaurant en un mot, ce serait : raffiné. Ce n’est pas un hasard si Brad Pitt y a réservé sa table avec Jennifer Aniston puis Angelina Jolie.
Coordonnées : The Xara Palace Relais & Châteaux, Misrah il-Kunsill, L-Imdina, Malta, Tel.: 214 505 60.
The Medina
Niché en plein coeur d’une ruelle étroite typique de Mdina, The Medina a été construit dans une résidence datant de l’époque Normande. La décoration et l’ambiance du restaurant sont authentiques, garantissant un cadre exceptionnel tant dans le patio que sous les voûtes intérieures en pierre. Le menu propose des plats méditerranéens et locaux.Notre avis : selon nous, c’est le restaurant maltais par excellence, tant dans la décoration que dans l’assiette. Son emplacement est vraiment atypique et son ambiance chaleureuse ne finit pas de nous charmer.
Coordonnées : 7, Holy Cross St, L-Imdina, Malta, Tel.: 214 540 04.
Bacchus
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| Bacchus, un des meilleurs restaurants de Mdina |
Notre avis : si vous avez la chance de rencontrer Mario Vella Gatt, le propriétaire des lieux, votre expérience au Bacchus sera encore plus unique.
Coordonnées : 1, Inguanez Street, L-Imdina, Malta , Tel.: 214 549 81.
Rogantino’s (Proche de Rabat)
On pourrait le décrire comme un joyau bien caché. Les plats sont simples et sans artifices mais absolument savoureux, servis dans un décor typique d’une ferme maltaise. Le chef est le propriétaire des lieux et il saura mieux que quiconque vous raconter l’histoire de Rogantino’s.Notre avis : un cadre authentique et typiquement maltais en pleine campagne où vous pourrez goûter à la cuisine maltaise. L’endroit est assez difficile à trouver et d’accès mais il vaut le détour.
Coordonnées : Palazz l-Ahmar, Wied il-Buzbiez, Landrijiet, Ir-Rabat, Malta, Tel.: 214 520 03, 790 460 82.
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